CHẤT LƯỢNG
GỌI NGAY
Hotline: 0942.817.254
SẢN PHẨM TỪ TÂM
GIÁ CẢ HỢP LÝ
PHÁT TRIỂN Ý TƯỞNG GẮN VỚI BẢO TỒN ĐẶC SẢN CỦA ĐỊA PHƯƠNG
Trồng trọt từ xưa đến nay là một hoạt động gắn liền với lịch sử tiến hóa và phát triển của loài người. Khi nhu cầu con người dần tăng lên thì việc săn bắt, hái lượm từ tự nhiên không còn đủ để đáp ứng mà đòi hỏi con người bắt đầu tiến hành thực hiện các công cụ trồng trọt như gieo hạt, chăm sóc, thu hoạch để giải quyết vấn đề lương thực cho sinh hoạt hằng ngày của con người. Từ săn bắt hái lượm đến trồng trọt khiến trồng trọt trở thành truyền thống cho hầu hết mọi cộng đồng con người được duy trì và phát huy đến ngày nay. Và đối với đồng bào đang sinh sống trên mảnh đất Sơn Linh, huyện Sơn Hà cũng vẫn đang trên hành trình lưu giữ và tiếp nối truyền thống trồng trọt mà cha ông để lại. Cùng với các điều kiện tự nhiên sẵn có, thổ nhưỡng đồi núi, bà con nơi đây đã nhận thấy và tận dụng các nguồn lực ấy để trông các loại cây khác nhau phục vụ cho từng mục đích khác nhau, đặc biệt trong số ấy không thể không nhắc đến cây đậu phụng – một loại cây có truyền thống lâu đời ở Xã Sơn Linh, bà con nơi đây xem cây đậu phụng là cây gieo trồng chủ lực.
ĐẬU PHỤNG CẢI THIỆN ĐỜI SỐNG BÀ CON
Mục đích ban đầu khi gieo trồng đậu phụng là để, giải quyết vấn đề lương thực và được sử dụng cho gia đình. Sau đó, khi đậu phụng bán được giá thì bà con dần tăng quy mô trồng đậu phụng với số lượng lớn. Tuy nhiên, việc tăng quy mô gieo trồng nhưng chưa xác định đầu ra chủ lực khiến sản lượng đậu quá tải không thể tiêu thụ hết, bán ra lại bị thương lái ép giá. Bất cập nêu trên cộng hưởng với mong muốn tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương, do chính người dân địa phương gieo trồng chăm sóc mà giải pháp mới được hình thành bằng việc đưa ra thị trường các thực phẩm an toàn, giàu chất dinh dưỡng cùng hương vị thơm ngon đặc trưng có nguồn gốc từ thiên nhiên và thân thiện với môi trường.
Hiểu được khó khăn đó, Hợp tác xã Dịch vụ Nông lâm nghiệp Sơn Linh đã đầu tư, nghiên cứu và phát triển sản phẩm Dầu phụng Sơn Linh đáp ứng vấn đề nguồn cung đậu phụng và cả mong muốn đem đến cho người tiêu dùng một sản phẩm Dầu phụng đạt chất lượng từ chính những nguồn lực địa phương và bổ dưỡng. Bên cạnh đó, sản phẩm địa phương được quảng bá đến các vùng miền lân cận và toàn quốc, vừa nâng tầm giá trị của sản phẩm vừa tạo được nguồn thu nhập ổn định cho bà con Sơn Linh nơi đây, là bước đệm cho sự phát triển nghề trồng đậu phụng nói riêng và cả ngành nông nghiệp tại địa phương nói chung.
TỪ TRUYỀN THỐNG ĐẾN HIỆN ĐẠI
Dầu phụng Sơn Linh chính là sản phẩm được kế thừa và giúp nâng tầm sản phẩm dầu phụng truyền thống vì được sản xuất theo mô hình hiện đại, hoàn toàn khép kín, nguyên liệu được lấy từ vùng trồng đậu phụng đạt tiêu chuẩn VietGAP do chính Hợp tác xã phát triển, với tổng diện tích khoảng 20ha trong vụ đông xuân 2023 – 2024 nên sản phẩm không sử dụng bất kỳ chất phụ gia hay bất kỳ hóa chất độc hại nào để khử màu, khử mùi. Chính vì vậy, Dầu phụng Sơn Linh mang hương vị của dầu phụng xứ Quảng cộng với nguồn đậu phụng ở vùng núi Sơn Linh, Sơn Hà và có độ ngậy béo đặc trưng giúp sản phẩm được đông đảo người dân địa phương và các vùng khác tin dùng.
